Kenikir atau dikenal dengan Ulam Raja (nama latin Cosmos caudatus) berasal dari Amerika Latin yang dibawa ke wilayah Asia Tenggara. Bagian dari tanaman kenikir yang banyak dimanfaatkan adalah daunnya. Di Indonesia, daun kenikir dimanfaatkan sebagai campuran pecel dan urap-urap. Selain rasanya nikmat, daun kenikir mengandung zat bermanfaat. Daun kenikir memiliki kemampuan untuk meningkatk kekebalan tubuh.… Continue reading Daun Kenikir Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Daun pandan berbentuk pita panjang dan berwarna hijau tua dengan aroma khas yang sangat tajam. Daun pandan banyak ditemukan pada daerah-daerah tropis. Daun pandan biasa digunakan sebagai bahan pewangi dan pewarna dalam pengolahan berbagai jenis makanan dan minuman. Selain itu, daun pandan memiliki manfaat yang ampuh untuk menghilangkan stres. Pasalnya, daun pandan ini memiliki sifat… Continue reading Daun Pandan Dapat Meredakan Stress
Daun kenikir kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab penyakit. Daun kenikir dapat dikonsumsi dengan cara dikukus, dimakan langsung sebagai lalapan, ataupun ditumis. Mengokonsumsi sayur daun kenikir bisa jadi penyeimbang ketika dirasakan sudah terlalu banyak makan makanan kurang sehat. Daun kenikir mampu menangkal serangan radikal bebas, seperti disampaikan dalam sebuah… Continue reading Daun Kenikir Menangkal Radikal Bebas
Daun pandan adalah salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan untuk memberikan aroma khas pada makanan. Daun pandan bukan hanya saja bermanfaat sebagai pemberi aroma yang sedap pada makanan, tetapi juga memiliki sejuta manfaat lainnya yang baik untuk kesehatan. Salah satu manfaat daun pandan adalah meredakan rasa nyeri. Daun pandan mengandung sifat analgetik yang bisa… Continue reading Tahukah Anda – Daun Pandan Dapat Meredakan Nyeri
